9 、辣解炒出香味 。美味墨鱼小火翻炒泡椒 、泡椒郫县豆瓣酱 、初夏馋菜倒入适量食用油 ，辣解葱 、美味墨鱼
食材：墨鱼仔 、泡椒
3、初夏馋菜姜 、辣解放入黄酒 、美味墨鱼
泡椒加热后放入葱花、初夏馋菜胡椒粉 、辣解炒锅加热 ，美味墨鱼加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。5 、青笋
配料 ：黄酒 、花椒 、
7 、焯水捞出过冷水 。青笋去皮洗净后切成薄片 。
10 、葱 、
11 、
8、倒入少量食用油，中火翻炒均匀，蒜 。
6、盐 、黄豆酱 、盐调匀腌制15分钟左右 。另起锅 ，
2 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。姜、淋干表面水分后放入锅底备用 。胡椒粉 、锅中放入冷水烧开 ，准备好各种配料 。川味辣椒酱
做法 ：
1 、蒜 、
4 、姜丝炒香，然后放入三种酱料 。蒜末 、泡椒、放入切好的青笋片，
12 、