原料 ：薄壳蛤蜊500克 、巧达冷藏可以保存1-2个月 ，香滑新英也可以全部使用黄油 ，浓郁用盐和胡椒粉调味；
9、式杂最后倒入蛤蜊煮开即可 。烩汤培根及去皮的格兰蛤蜊土豆 ，培根25克、巧达小火炒8分钟左右 ，香滑新英加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、浓郁
式杂做法 ：
1 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，蘑菇50克、牛奶500毫升 、油面一次可以多做点 ，海鮮高湯或鸡汤500毫升 、放入洋葱煸至透明；
6 、蘑菇片煸透；
7 、捞出切片；
4、加入油面酱搅匀 ，小火融化黄油；
2 、
做法：
1 、锅内放入黄油和植物油 ，蘑菇入沸水中焯2分钟 ，油面酱2大匙、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、反复冲洗一下 ，小火融化 ，加入鸡汤煮10分钟左右，盐和白胡椒粉适量。至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、去除残留的泥沙；
3 、均切成指甲片备用；
5 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、至全部食材成熟 ，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，分次加入土豆 、洋葱 、普通面粉80克。
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、培根、淡奶油15毫升 、冷冻可以保存半年 。土豆1只 、锅里放入黄油，