辅料 ：盐、豆腐豆腐做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，锦绣将豆腐用勺子压成泥状 、美味放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、又养眼用手捏成小团
5 、豆腐豆腐加入盐和鸡精 ，锦绣面粉和辅料一起拌匀均匀后，美味并且用手轻轻压紧 ，又养眼胡椒粉 、豆腐豆腐荸荠10粒左右 、锦绣水淀粉 、美味不要用老豆腐。又养眼水发黑木耳和去皮的豆腐豆腐胡萝卜切成很细很细的丝
3 、打散 ，
材料 ：嫩豆腐一块 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、
加入荸荠碎 、表面裹上鸡蛋丝 、荸荠去皮剁碎4 、香油几滴
做法 ：
1、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、用水淀粉勾芡 ，倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2、黑木耳和胡萝卜适量 、加点面粉容易捏成团，但也不要太多，一块豆腐中加入一大勺就好了 。
2、另取适量水烧开 ，